在北京這樣的大都市里，開家預(yù)制菜快餐店，成本竟然很低而且匯報會特別的大，這都是我們所不知道的哦！那下邊我給你詳細列舉一下吧！

辦理相關(guān)證件

        開店第一步，得把證辦了。啥證呢？營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，還有員工的健康證，一個都不能少。小旗呢，他聰明，選了家靠譜的中介北京中旗會計幫忙辦，服務(wù)費就500塊錢，比自己跑腿省心多了。而且，現(xiàn)在政府也鼓勵創(chuàng)業(yè)，很多手續(xù)都簡化了，有的還免費呢！

店面選址和租金

        店面嘛，得選個人流多的地方，但租金也不能太貴。其實一提起來北京再提到房租，那很多人都咧嘴！確實特別低的沒有，除非再郊區(qū)！小旗在郊區(qū)找了個好地方，店面100平米左右，月租金才6000元，比市中心便宜多了。裝修呢，他選了簡約風(fēng)，既干凈又省錢，總共花了6萬多就搞定了。

        房租是交了半年的一共36000，然后花了8000多買設(shè)備，說真的設(shè)備沒什么東西！比如冰柜，加熱廚具，其它什么都不用，又?jǐn)[了幾張桌子就可以正常開業(yè)了！簡單明了的布局看起來也是很舒服的！

        店雖然不在市中心，但生意照樣紅火，全靠他選址眼光好，裝修也講究性價比。

設(shè)備原材料，精挑細選不浪費

        開快餐店，設(shè)備得齊全，原材料也不能少。小旗在買設(shè)備時，可是貨比三家，選了性價比高的。比如那臺智能炒鍋，才3000多，但效率杠杠的。原材料呢，他都是批量采購預(yù)制菜半成品，成本更低，質(zhì)量也有保障。

        預(yù)制菜快餐店不需要大廚，但服務(wù)員、配送員還是得有。小旗招了2個有經(jīng)驗的員工，在北京工資都不低，所以每個人給了5000然后五險一金，工資開得合理，大家干得也開心。他還特別注意控制水電費、物業(yè)費等運營成本，能省則省。

        小旗的員工工資加上各種福利，一個月也就2萬塊左右，但他通過優(yōu)化排班和減少浪費，成功把成本控制在預(yù)算內(nèi)。

本文鏈接: http://www.jiabaocheye.com/mfwz/449.html 未經(jīng)授權(quán),禁止轉(zhuǎn)載。