小李最近準備在北京豐臺一個小市場里開了一家香料店,做了很多的工作,現(xiàn)在主要是不知道這個香料店需要進什么貨然后辦理什么資質!另外也怕顧客抱怨香料有異味。
進貨香料的時候必須符合國家的食品安全標準,不能有假冒偽劣的情況。
用新鮮的香草制作的香料比那些存放太久的要好。用好的原料做香料,才能確保香料的味道好且沒有異味。
香料要放在干燥的地方,避免受潮發(fā)霉。最好是用密封袋保存香料,放在陰涼干燥的地方。
必須取得衛(wèi)生許可證,證明你的香料符合衛(wèi)生標準。香料需要經(jīng)過質量檢查,拿到質量檢查合格證。
如果香料有藥用或保健功能,還需要其他特殊的許可。某些香料如果用于保健品,需要注冊并備案。
在銷售時,要清楚地標注香料的名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質期。標簽上要寫明產(chǎn)地:XX,生產(chǎn)日期:2024年8月。
不能賣冒用品牌名字的香料。不夸大香料的效果或成分。這一項一定要注意,要不然真的會被查!
除了實體店,還可以在網(wǎng)上開店,擴大銷售范圍。開設自己的電商網(wǎng)站或在X東、X寶上開店。也可以與餐飲企業(yè)建立長期合作關系,提供香料供應服務。
在北京市場賣香料,需要保證產(chǎn)品質量和安全,辦理相關證照,遵守銷售規(guī)定,注意包裝和運輸安全。
現(xiàn)在各行各業(yè)都是比較卷的,所以一定要服務與大眾。
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