想在老家開一家懷舊的小零食鋪，現(xiàn)在已經(jīng)在緊鑼密鼓的開始準(zhǔn)備了，然后現(xiàn)在需要做什么我這邊整理了一片非常詳細(xì)的材料，后期都是用得上的，趕緊收藏吧！

看看選址地點(diǎn)附近有沒有足夠多的人，比如商業(yè)區(qū)、學(xué)校周圍或者寫字樓區(qū)域。查查周圍有沒有類似的零食店，了解他們的定位和生意狀況。確定要吸引的主要顧客群體，比如學(xué)生、上班族或者家庭，方便后面選產(chǎn)品和做市場推廣。

準(zhǔn)備好預(yù)算金額，包括裝修費(fèi)用、設(shè)備采購、招聘員工和開業(yè)前的廣告費(fèi)等。最好還有有一個預(yù)期，這樣才能知道新開的零食鋪到底怎么樣！

再就是注冊公司，按照法規(guī)選擇適合的公司類型，申請工商注冊。申請?jiān)S可證和證書， 食品經(jīng)營許可證、消防安全審核等。

選擇適合的零食產(chǎn)品，因?yàn)樵蹅兪亲龅膫鹘y(tǒng)小吃，所以進(jìn)貨都是進(jìn)的懷舊的小零食，價(jià)格不要太貴，也要注意食品的衛(wèi)生。

開業(yè)要有優(yōu)惠、節(jié)假日特別活動買一送一，這樣才能平穩(wěn)渡過成立初期。

招聘店員、清潔工、財(cái)務(wù)人員等，根據(jù)需要安排合適的人員。當(dāng)然自己家里人幫忙也是可以的，但是也要經(jīng)過知識和服務(wù)系統(tǒng)性的培訓(xùn)。

開一家零食店需要策劃和準(zhǔn)備，從市場調(diào)研到店鋪運(yùn)營的每個環(huán)節(jié)都要認(rèn)真對待。

在北京開一家零食鋪?zhàn)右话阗u的價(jià)格都是非常貴的，所以我這邊是打算以價(jià)格低，食品質(zhì)量高，銷量大為基礎(chǔ)這樣才能度過初期！

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